Beschreibung
Loses Amaranthmehl aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Liebe verpackt in einer umweltfreundlichen Papierverpackung
Bio-Amaranthmehl zeichnet sich durch ein sehr feines bernsteinfarbenes Pulver und ein delikates Aroma aus und hat einen leichten Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Von Natur aus reich an Vitaminen und Mineralsalzen wie Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen, ist Bio-Amaranthmehl eine hervorragende Quelle für Proteine und Lipide. Bio-Amaranthmehl ist auch für Veganer und Vegetarier geeignet.
Bewahren Sie das lose Bio-Amaranthmehl an einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen auf.
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Zutaten
Amaranth aus kontrolliert biologischem Anbau.
Anwendungen in der Küche
Das lose Bio-Amaranthmehl ist stark aromatisch, mit nussähnlichen Röstnoten, die an den Geschmack von Vollkornmehl und Malz erinnern.
In der Küche ist es ideal für die Zubereitung von süßen und herzhaften Produkten.
Aufgrund seines ursprünglichen und einzigartigen Geschmacks wird es in der Tat häufig für Rezepte für Kekse, Mürbeteig, weiches und gesäuertes Gebäck sowie Pasta, Pizza und Brot verwendet.
Bio-Amaranthmehl wird benötigt, um äthiopisches Brot und indisches Brot herzustellen.
Da es glutenfrei ist, empfiehlt es sich, es mit anderen Mehlen wie Weizen, Getreide, Reis, Kamut oder Dinkel zu kombinieren.
Der empfohlene Prozentsatz der Verwendung beim Mischen ist 30%.
Stattdessen kann es pur zur Herstellung von Mürbeteig oder Rührkuchen verwendet werden.
Er eignet sich perfekt für Teige mit starken Aromen, kombiniert zum Beispiel mit Gewürzen, Trockenfrüchten oder Schokolade.
Ideal in der Küche auch zum Andicken von Saucen oder zur Herstellung herzhafter Füllungen.
Eigentums
Bio-Amaranthmehl ist ein Produkt pflanzlichen Ursprungs, das hervorragende Mengen an Lipiden und Ballaststoffen enthält, die es sehr gut verdaulich machen.
Es ist reich an hochwertigen Proteinen, die es zu einem wertvollen Verbündeten für diejenigen machen, die eine Ernährung ohne Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse einhalten.
Es ist auch reich an Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen sowie den Vitaminen B und C.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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